天然鮎料理は6月21日から本格的に始まります

6月になると岐阜のあちこちの河川で鮎漁が解禁します。

当店ではできるだけ天然ものを使いたいのである程度確保できる6月21日(金)から始めます。

何分天然ものは自然との都合もございますのでまた状況を報告いたします。

 

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